Name: Тарт грибной Осенний аромат
Yield: 0
Ingredients: Масло сливочное - 120 гр.; Сметана - 60 гр.; Сыр голландский - 60 гр.; Мука - 180 гр.; Соль - 180 гр.; Грибы - 60 гр.; Шампиньоны - 300 гр.; Масло сливочное - 40 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Сметана - 300 гр.; Сыр голландский - 120 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Приправа - 3 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарт грибной Осенний аромат

Тесто

1. Масло сливочное 120 гр.

2. Сметана 60 гр.

3. Сыр голландский 60 гр.

4. Мука 180 гр.

5. Соль 180 гр.

Начинка

1. Грибы 60 гр.

2. Шампиньоны 300 гр.

3. Масло сливочное 40 гр.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Чеснок 2 зубка

6. Сметана 300 гр.

7. Сыр голландский 120 гр.

8. Яйцо куриное 3 шт.

9. Приправа 3 шт.

Как вкусно приготовить - Тарт грибной Осенний аромат

1. Этап

Сушёные грибы намочить на ночь в небольшим количество воды. На следующий день варить грибы под крышкой в течении одного часа.

2. Этап

Наши ингредиенты на тесто под форму диаметром 28см.

3. Этап

Замесить ингредиенты, полученное тесто завернуть в пищевую клеёнку и поместить в холодильник на 30-60 минут.

4. Этап

Ингредиенты на начинку.

5. Этап

1. На сковороде растопить масло, обжарить лук до золотистого цвета и добавить порезанные шампиньоны. Прожарит 3-5 минут, снять с огни и слить воду. Отставить. 2. Порезать сваренные сушёные грибы. 3. Соединяем сметану с сыром и яйцами. 4. Добавляем грибы, порубленную зелень, соль, приправы.

1. Этап. Тарт грибной Осенний аромат: 1. На сковороде растопить масло, обжарить лук до золотистого цвета и добавить порезанные шампиньоны. Прожарит 3-5 минут, снять с огни и слить воду. Отставить. 2. Порезать сваренные сушёные грибы. 3. Соединяем сметану с сыром и яйцами. 4. Добавляем грибы, порубленную зелень, соль, приправы.

6. Этап

1. Форму под тарт смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. 2. Тесто вынуть из холодильника, положить между бумагами для выпечки и раскатать. 3. Осторожно переложить тесто в форму, и густо проколоть вилкой. Поставить в холодильник на 15 минут. 4. Выпекать при температуре 200*С 15 минут.