Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный суп с кокосовым молоком
3. Нут вареный - 100 грамм
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с кокосовым молоком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Нарежьте лук кольцами, сельдерей и чеснок мелкими ломтиками. Обжарьте в кастрюле с толстым дном до мягкости.
3. Этап
Очистите тыкву и картошку от кожуры, нарежьте кубиками.
4. Этап
В кастрюлю налейте воду, добавьте бульонный кубик и лавровый лист. Доведите до кипения. Добавьте картошку и тыкву. Варите суп 25 минут на среднем огне.
5. Этап
Добавьте в суп нут, посолите, поперчите. Измельчите массу блендером до однородного пюре.
6. Этап
Влейте в суп кокосовое молоко, поварите ещё 5-7 минут и снимайте с плиты.
7. Этап
Тыквенный суп с кокосовым молоком готов, приятного аппетита!
