Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из субпродуктов Кагай шурби
Как вкусно приготовить - Суп из субпродуктов Кагай шурби
1. Этап
Это блюдо национальное и у нас в магазинах продают готовый набор, который называется "Шурпе". Здесь входят все необходимые субпродукты.
2. Этап
Ножки кладем в холодную воду и варим бульон.
3. Этап
Субпродукты и говядину нарезают средними кубиками
4. Этап
Субпродукты кладем в бульон
5. Этап
Мясо варим до готовности
6. Этап
Кладем мелко нарезанный лук, солим.
7. Этап
У некоторых чуваш в какай шурби входит картофель, мы его не закладываем. Рис промываем (у меня ИМ Мистраль") и засыпаем в кипящий шурби. Варим до готовности
8. Этап
При подаче кладем зелень (обычно зеленый лук), я положила укроп
