Долма с тушеным перцем

1 . Этап

Виноградные листья заливаем кипятком и выдерживаем 20 минут.

2 . Этап

Тем временем нарезаем перец.

3 . Этап

Отваренный заранее рис смешиваем с приготовленным фаршем, добавляем специи.

4 . Этап

Долму готовим в мультиварке. На дно мультиварки выливаем оливковое масло, выкладываем перец, слегка обжариваем минуты 3.

5 . Этап

Тем временем формируем долму.

6 . Этап

Выкладываем долму на перец, заливаем томатным соком и включаем режим Тушение. Тушим 100 минут.

7 . Этап

Наше блюдо готово. Прошу к столу!