Весенний салат с заправкой Похудейка

1 . Этап

Редис с огурцом нарезаем, яйцо натираем на крупной терке, зелень измельчаем.

2 . Этап

Готовим заправку. Творог, горчицу, кефир и желток доводим до однородной консистенции блендером.

3 . Этап

Добавляем соевый соус. По желанию посолить.

4 . Этап

Получается пышная, однородная, густая и нежная консистенция.

5 . Этап

Заправку смешиваем с овощами

6 . Этап

Подавать можно по разному. Заполнить кольцо салатом (можно сверху смазать заправкой).

7 . Этап

Боковые стороны обклеиваем перьями зеленого лука.

8 . Этап

Или салат положить горкой, вокруг разложить зеленый лук.

9 . Этап

Вырежем украшения для салата (в виде весенних цветов)

10 . Этап

Получаются такие цветы. Для белых цветов снимаем кожицу у редиса.

11 . Этап

Цветы вставляем на утолщенный стебель петрушки, предварительно сделав отверстие в цветке.