Весенний салат с заправкой Похудейка

1. Этап

Редис с огурцом нарезаем, яйцо натираем на крупной терке, зелень измельчаем.

2. Этап

Готовим заправку. Творог, горчицу, кефир и желток доводим до однородной консистенции блендером.

3. Этап

Добавляем соевый соус. По желанию посолить.

4. Этап

Получается пышная, однородная, густая и нежная консистенция.

5. Этап

Заправку смешиваем с овощами

6. Этап

Подавать можно по разному. Заполнить кольцо салатом (можно сверху смазать заправкой).

7. Этап

Боковые стороны обклеиваем перьями зеленого лука.

8. Этап

Или салат положить горкой, вокруг разложить зеленый лук.

9. Этап

Вырежем украшения для салата (в виде весенних цветов)

10. Этап

Получаются такие цветы. Для белых цветов снимаем кожицу у редиса.

11. Этап

Цветы вставляем на утолщенный стебель петрушки, предварительно сделав отверстие в цветке.