Закуска из лаваша, пюре и сельди

1 . Этап

Приготовим картофельное пюре, добавим масло, укроп и хорошо перемешаем.

2 . Этап

Берём лист лаваша, наносим плавленый сырок (немного оставим на следующий лист), посыпаем сверху зелёным луком.

3 . Этап

Сверху кладём второй лист лаваша, выкладываем пюре, размазываем не доходя до края сантиметров пять. На эти пять сантиметров наносим оставшийся сырок для склейки рулета.

4 . Этап

На пюре выкладываем мелко нарезанное филе селёдки.

5 . Этап

Аккуратно скручиваем рулет в сторону сырка.

6 . Этап

Плотно оборачиваем пищевой плёнкой и на 1-2 часа отправляем в холодильник.