Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с жареной морковью
4. Оливки каламата - 10-20 штук
10. Перец чили хлопья - по вкусу
Как вкусно приготовить - Салат с жареной морковью
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Морковь очистите и нарежьте на тонкие ленты с помощью овощечистки.
3. Этап
Разогрейте ложку масла в сковороде и партиями слегка обжарьте морковь, помешивая, до появления яркого цвета и аромата. Не пережаривайте! Выложите на порционные тарелки и дайте остыть.
4. Этап
Разложите поверх моркови тонкие колечки красного лука, ломтики очищенного апельсина. Добавьте раскрошенную фету и оливки.
5. Этап
Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните лимонным соком и посыпьте орегано и острыми хлопьями перца чили. Украсьте полукружками апельсина в кожуре и зеленью петрушки.
6. Этап
Подавайте сразу же к столу. Наслаждайтесь необычным вкусом!
