Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие драники
Как вкусно приготовить - Хрустящие драники
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Почищенный картофель натрите на крупной терке, чтобы драники получились более хрустящими за счет стружки. Картошку отожмите от лишней влаги.
3. Этап
Вбейте к картофельной массе куриное яйцо.
4. Этап
Репчатый лук нарежьте кубиками и добавьте к картошке.
5. Этап
Картофельный фарш перемешайте, добавьте соль и перец.
6. Этап
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, выкладывайте драники ложкой, придавая им форму как на оладьи.
7. Этап
Обжаривайте драники с двух сторон по 3-4 минуты, пока не получится румяная и хрустящая корочка.
8. Этап
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу, дополнив его свежей зеленью, овощами или сметаной. Приятного аппетита!
