Ингредиенты для - Беляши простые

1. Молоко 1 ст.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Желток куриного яйца 1 шт.
4. Сахар 1 ст. л.
5. Соль 1 ч. л.
6. Маргарин 50 гр.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Дрожжи сухие 7 гр.
9. Мука 3,5 ст.
10. Фарш 3,5 ст.
11. Лук репчатый 1 шт.
12. Перец черный по вкусу
13. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Беляши простые

1 . Этап

В молоко добавить маргарин, растительное масло, поставить на слабый огонь. Маргарин должен расплавиться.

1. Этап. Беляши простые: В молоко добавить маргарин, растительное масло, поставить на слабый огонь. Маргарин должен расплавиться.

2 . Этап

В теплую смесь молока, маргарина и растительного масла добавить одно яйцо и яичный желток, добавить сахар и соль. Смесь слегка взбить.

1. Этап. Беляши простые: В теплую смесь молока, маргарина и растительного масла добавить одно яйцо и яичный желток, добавить сахар и соль. Смесь слегка взбить.

3 . Этап

Добавить гранулированные дрожжи. Смесь размешать, оставить на 5-10 мин до полного растворения дрожжей.

1. Этап. Беляши простые: Добавить гранулированные дрожжи. Смесь размешать, оставить на 5-10 мин до полного растворения дрожжей.

4 . Этап

Постепенно, порциями всыпать муку.

1. Этап. Беляши простые: Постепенно, порциями всыпать муку.

5 . Этап

Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для первичного подъема. Обычно первый подъем произойдет примерно через 40-60 мин.

1. Этап. Беляши простые: Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для первичного подъема. Обычно первый подъем произойдет примерно через 40-60 мин.

6 . Этап

Тесто достаточно хорошо поднялось. Его нужно обмять и накрыв полотенцем, поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста.

1. Этап. Беляши простые: Тесто достаточно хорошо поднялось. Его нужно обмять и накрыв полотенцем, поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста.

7 . Этап

Тесто скатать в жгут, разделить на равное количество частей.

1. Этап. Беляши простые: Тесто скатать в жгут, разделить на равное количество частей.

8 . Этап

Каждую часть раскатать в круг, примерно 12 см. На середину выложить мясной фарш.

1. Этап. Беляши простые: Каждую часть раскатать в круг, примерно 12 см. На середину выложить мясной фарш.

9 . Этап

Края лепешки защипнуть в круговую.

1. Этап. Беляши простые: Края лепешки защипнуть в круговую.

10 . Этап

На сковороду добавить растительное масло. Разогреть. Жарить беляшики мы будем на среднем огне, вначале открытую, с отверстием сторону, затем закрытую.

1. Этап. Беляши простые: На сковороду добавить растительное масло. Разогреть. Жарить беляшики мы будем на среднем огне, вначале открытую, с отверстием сторону, затем закрытую.

11 . Этап

Вот таким образом.

1. Этап. Беляши простые: Вот таким образом.

12 . Этап

В отверстие добавить 1-2 ст. ложки кипящего растительного масла.

1. Этап. Беляши простые: В отверстие добавить 1-2 ст. ложки кипящего растительного масла.

13 . Этап

Беляши готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Беляши простые: Беляши готовы. Приятного аппетита!
Беляши простые
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
14
Айва в сиропе
Айва в сиропе
1. Айву почистите, разрежьте пополам, удалите семена....
Филе пангасиуса жареное
Филе пангасиуса жареное
Филе пангасиуса промойте и обсушите бумажным полотенце...
Овощной суп без мяса
Овощной суп без мяса
Подготовьте ингредиенты. Рис промойте и варите минут 1...
Перец, фаршированный овощами и копчёными колбасками
Перец, фаршированный овощами и копчёными колбасками
Рис промываем, заливаем водой и варим до полу-готовнос...
Фаршированные кабачки с пшеном и овощами
Фаршированные кабачки с пшеном и овощами
Кабачок нужно вымыть и обсушить. Отрезаем у него носик...
Маффины с яблочным пюре
Маффины с яблочным пюре
В миске смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель,...
Печенье без муки из 3 ингредиентов
Печенье без муки из 3 ингредиентов
В чашу разбиваем одно яйцо, далее добавляем сахар И вс...
Овощной террин из баклажанов с брынзой
Овощной террин из баклажанов с брынзой
Сначала снимем кожицу с перцев своим проверенным спосо...
Форель в пряном маринаде с луком
Форель в пряном маринаде с луком
Форель моем, потрошим и чистим. Снова тщательно моем и...
Швейцарский пасхальный тарт Остерхюхли
Швейцарский пасхальный тарт Остерхюхли
Продукты для теста Все ингредиенты для теста, кроме яй...
Зерновой хлеб из трех видов муки
Зерновой хлеб из трех видов муки
Соединить 3 вида муки. Добавить сухие дрожжи. Добавить...
Торт Летняя симфония
Торт Летняя симфония
Берём две мисочки (ковшики, кастрюльки и. т. п. - не п...