Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
Как вкусно приготовить - Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
1. Этап
Необходимые ингредиенты Грибы вымыть и обсушить.
2. Этап
Большие грибы разрезать пополам. Переложить в широкую и желательно глубокую сковороду. Добавить перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Влить масло и уксус. Добавить соль и сахар. Перемешать. Варить на среднем огне до закипания.
3. Этап
Грибы нагреются и начнут терять влагу, маринада станет больше. Как закипит, варить на небольшом огне 5 минут и выключить. Методом пробы выберите для себя оптимальный маринад, т. е. попробуйте еще теплые грибы, можно досолить или еще добавить сахара. Остудить в сковороде.
4. Этап
Переложить в чистую банку и закрыть обычной крышкой. Поставить в холодильник на 4 часа.
5. Этап
Приятного аппетита!
