Name: Печенье Три шоколада
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Масло сливочное - 150 г; Сахар - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Шоколад белый - 50 г; Шоколад молочный - 50 г; Шоколад темный - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Три шоколада

1. Мука пшеничная - 300 г

2. Масло сливочное - 150 г

3. Сахар - 4 ст. л.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Соль - 1 щепот.

7. Шоколад белый - 50 г

8. Шоколад молочный - 50 г

9. Шоколад темный - 50 г

Как вкусно приготовить - Печенье Три шоколада

1. Этап

Размягченное масло взобьем с сахаром. Введем яйцо, еще взбить. Добавим муку с разрыхлителем и замесим тесто.

2. Этап

Каждый вид шоколада растопим по отдельности в микроволновке или на водяной бане. Затем шоколад должен остыть до комнатной температуры.

1. Этап. Печенье Три шоколада: Каждый вид шоколада растопим по отдельности в микроволновке или на водяной бане. Затем шоколад должен остыть до комнатной температуры.

3. Этап

Тесто разделим на три части и каждую соединим с шоколадной массой.

4. Этап

Вариантов формовки может быть несколько. Можно сформировать из каждого вида теста по колбаске и соединить их вместе, а можно накатать тонких жгутиков и, чередуя их в шахматном порядке, сформировать колбаски. Заготовки обернуть туго пленкой, немного прокатать и поставить на 1 час в холодильник или же на 10-15 мин в морозильную камеру.

1. Этап. Печенье Три шоколада: Вариантов формовки может быть несколько. Можно сформировать из каждого вида теста по колбаске и соединить их вместе, а можно накатать тонких жгутиков и, чередуя их в шахматном порядке, сформировать колбаски. Заготовки обернуть туго пленкой, немного прокатать и поставить на 1 час в холодильник или же на 10-15 мин в морозильную камеру.

5. Этап

Застывшие "колбаски" разрезаем на печенья толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем при 180 градусах примерно 15 мин.

1. Этап. Печенье Три шоколада: Застывшие

6. Этап

Даем печенью остыть и можно приступать к дегустации. Мне показалось, что они очень хорошо вписываются в компанию к молоку, но с чаем, кофе и даже бокалом вина тоже прекрасно сочетаются.