Десертные корзиночки из булочек

1. Этап

Для приготовления десерта я использовала булочки для хот-догов ТМ "Bagerstat".

2. Этап

Сделайте несколько надрезов по бокам булочек для хот-дога ТМ "Bagerstat".

3. Этап

Взбейте яйца, молоко и ванилин до получения однородной массы, отложите в сторону.

4. Этап

Далее возьмите две небольшие формочки для запекания (у меня формочка d-12 см) и выложите на них булочки в форме гармошки. На дно формы уложите кусочки булочки и немного придавите стаканом, чтобы получилась"корзиночка". Пропитайте их приготовленной молочно-яичной смесью.

5. Этап

Посыпьте булочки сверху 1 ст. л. сахарной пудры. Выложите формочки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 5 минут.

6. Этап

Готовая корзиночка из булочек.

7. Этап

Наполните клубничным джемом "корзиночки" из приготовленных булочек.

8. Этап

Взбейте жирные сливки 33%, оставшуюся сахарную пудру 3 ст. л. и маскарпоне до образования жестких пиков. Добавьте в каждую "корзиночку" по 2 столовые ложки взбитых сливок.

9. Этап

Полейте карамельным соусом.

10. Этап

Посыпьте нарезанным миндалем.

11. Этап

Окуните клубнику в растопленный шоколад, дайте шоколаду застыть. Затем сверху на десерт выложите клубнику в шоколаде и наслаждайтесь!

12. Этап

Приятного аппетита!