Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с сыром
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с сыром
1. Этап
Горох промойте и замочите в холодной воде на 1 час. Я использую горох "Айдахо" ТМ Мистраль.
2. Этап
Затем воду слейте и добавьте в кипящий бульон. Варите минут 15.
3. Этап
С курицы снимите мясо и добавьте в кастрюлю.
4. Этап
Добавьте нарезанный кубиком картофель.
5. Этап
Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке. Обжарьте с добавлением масла. Добавьте в суп. Варите минут 10.
6. Этап
Сырок натрите на терке.
7. Этап
Добавьте сырок в суп и варите до полного растворения сыра. Обжарьте ломтики бекона на сухой сковороде до хрустящего состояния.
8. Этап
Подайте суп с зеленью и раскрошенным беконом. Приятного аппетита!
