Блинные рулетики А-ля роллы

1. Этап

Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", заливаем водой в пропорции 1 к 2, доводим до кипения и варим около 15 минут. Готовому рису даём остыть.

2. Этап

Куриную грудку (филе) режем тонкими полосками.

3. Этап

Заливаем куриное филе соевым соусом, посыпаем мелко рубленным чесноком и перцем чили и оставляем мариноваться на 10 минут.

4. Этап

Маринованное филе обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяности. Не пересушите!

5. Этап

Закуска готовится быстро, если есть в наличии готовые блинчики. Их вы можете испечь по любому любимому рецепту.

6. Этап

Берём блин, на него кладём слой риса "в две рисинки", отступаем немного снизу, по бокам (их потом отрезать). Сверху оставляем пустого блина побольше. Придавливаем рис мокрыми руками.

7. Этап

Отступив на рисе около 2 см, кладём полоску из куриного филе.

8. Этап

Рядом кладём нарезанные на полоски маринованные корнишоны. Лучше брать поострее.

9. Этап

Также сверху кладём нарезанный на полоски плавленый сыр.

10. Этап

Аккуратно сворачиваем блин в рулетик, придавливая, чтобы он был поплотнее.

11. Этап

Готовый рулетик режем на "роллы", концы отрезаем, у меня получилось по 5 "роллов" из каждого блинчика.

12. Этап

Подаём закуску охлаждённой на листьях салата. Можно посыпать кунжутом. Всего Вам доброго в Новом году!