Блинные рулетики А-ля роллы

1 . Этап

Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", заливаем водой в пропорции 1 к 2, доводим до кипения и варим около 15 минут. Готовому рису даём остыть.

2 . Этап

Куриную грудку (филе) режем тонкими полосками.

3 . Этап

Заливаем куриное филе соевым соусом, посыпаем мелко рубленным чесноком и перцем чили и оставляем мариноваться на 10 минут.

4 . Этап

Маринованное филе обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяности. Не пересушите!

5 . Этап

Закуска готовится быстро, если есть в наличии готовые блинчики. Их вы можете испечь по любому любимому рецепту.

6 . Этап

Берём блин, на него кладём слой риса "в две рисинки", отступаем немного снизу, по бокам (их потом отрезать). Сверху оставляем пустого блина побольше. Придавливаем рис мокрыми руками.

7 . Этап

Отступив на рисе около 2 см, кладём полоску из куриного филе.

8 . Этап

Рядом кладём нарезанные на полоски маринованные корнишоны. Лучше брать поострее.

9 . Этап

Также сверху кладём нарезанный на полоски плавленый сыр.

10 . Этап

Аккуратно сворачиваем блин в рулетик, придавливая, чтобы он был поплотнее.

11 . Этап

Готовый рулетик режем на "роллы", концы отрезаем, у меня получилось по 5 "роллов" из каждого блинчика.

12 . Этап

Подаём закуску охлаждённой на листьях салата. Можно посыпать кунжутом. Всего Вам доброго в Новом году!