Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из зеленых помидор
Как вкусно приготовить - Салат из зеленых помидор
1. Этап
Помидоры хорошенько помыть.
2. Этап
Нарезать либо колечками, либо четвертинками, кому как нравиться, я резала четвертинками, нам так больше нравиться. Помидор должно быть нарезанными 3 кг.
3. Этап
Лук режем полукольцами, они так вкуснее будут и не тонко, а средней толщины.
4. Этап
Морковь трем на крупной терке.
5. Этап
Перец нарезаем соломкой.
6. Этап
Потом все ингредиенты складываем в кастрюлю и перемешиваем. Добавляем сахар, соль, масло, воду и уксус, и хорошенько перемешиваем. Ставим наше ассорти на огонь, перемешиваем, чтобы не пригорело. Ждем когда закипит и варим 10 минут. Пока наше ассорти варится стерилизуем банки.
7. Этап
Раскладываем салат по банкам, разливаем маринад и закрываем крышками. Приятного всем аппетита.
