Говядина отбивная

1 . Этап

Отбивные промойте. Натрите их солью, приправой и перцем.

2 . Этап

Затем обваляйте говядину в муке с обеих сторон.

3 . Этап

Отбивные обжарьте в разогретом масле по одной минуте с каждой стороны.

4 . Этап

Переложите мясо в казан или кастрюлю. Залейте его полностью водой. Посолите. Доведите воду до кипения. После этого тушите блюдо в течение 50 минут на медленном огне.

5 . Этап

Подавайте говядину с гарниром. Можете полить блюдо бульоном из под мяса. Приятного аппетита!