Салат с креветками и нектаринами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с креветками и нектаринами

1. Листья салата - 1/2 пуч.
2. Авокадо - 1/2 шт
3. Нектарин - 1 шт
4. Креветки - 200 г
5. Орехи кешью - 1 горст.
6. Масло растительное - 1 ст. л.
7. Масло оливковое - 2 ст. л.
8. Уксус - 2 ч. л.
9. Горчица - 2 ч. л.
10. Соль - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с креветками и нектаринами

1. Этап

Подготовить продукты, авокадо и нектарин нарезать тонкими ломтиками.

1. Этап. Салат с креветками и нектаринами: Подготовить продукты, авокадо и нектарин нарезать тонкими ломтиками.

2. Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарить нектарины 3-5 мин. Затем на этой же сковороде обжарить креветки ( если варено-мороженные - 1-2 мин., сырые до готовности) в конце приправить солью и перцем.

1. Этап. Салат с креветками и нектаринами: На небольшом количестве растительного масла обжарить нектарины 3-5 мин. Затем на этой же сковороде обжарить креветки ( если варено-мороженные - 1-2 мин., сырые до готовности) в конце приправить солью и перцем.

3. Этап

Листья салата порвать руками. Приготовить заправку смешав в однородную эмульсию оливковое масло, винный уксус, горчицу и щепотку соли.

1. Этап. Салат с креветками и нектаринами: Листья салата порвать руками. Приготовить заправку смешав в однородную эмульсию оливковое масло, винный уксус, горчицу и щепотку соли.

4. Этап

Все составляющие салата выложить на порционные тарелки, посыпать орехами, полить заправкой и немедленно подавать.

1. Этап. Салат с креветками и нектаринами: Все составляющие салата выложить на порционные тарелки, посыпать орехами, полить заправкой и немедленно подавать.