Гуляш из утки с лимонным соком

1 . Этап

Выжимаем из лимона сок сразу на мясо. Мясо я порезала маленькими кусочками, чтобы они быстрее прожарились.

2 . Этап

Добавляем молотый имбирь и горчицу, соль по вкусу.

3 . Этап

На сковороду наливаем оливковое масло. Кусочки мяса обвалять в муке.

4 . Этап

Обжариваем кусочки мяса до золотистого цвета.

5 . Этап

Заливаем мясо водой. Добавляем чеснок и тушим под закрытой крышкой до готовности.

6 . Этап

В конце приготовления добавляем мелко порезанный укроп. Перемешиваем. Гуляш к столу подаем в горячем или теплом виде. Приятного аппетита.