Ингредиенты для - Сладкая выпечка Мареммские сфратти
Как вкусно приготовить - Сладкая выпечка Мареммские сфратти
1 . Этап
1. Приготовим начинку. В небольшой кастрюле растопите мед с сахарной пудрой, доведите до кипения.
2 . Этап
2. Затем снимите с огня и добавьте дробленые орехи, апельсиновую цедру, растолченные бутоны гвоздики, маленькую щепотку перца,
3 . Этап
3... анис, мускатный орех и ликер.
4 . Этап
4. Насыпьте просеянную муку на рабочую поверхность стола, сделайте в ней углубление и замесите вместе с яйцами, сахарной пудрой, ванилью и вином. Тщательно перемешайте, чтобы получить гладкое тесто.
5 . Этап
5. Скалкой раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте его на 2 полоски длиной 20 см и шириной около 15 см.
6 . Этап
6. На полученные полоски положите начинку,..
7 . Этап
7... и сверните в трубочки (длиной 20 см и диаметром 7 см), затем заверните концы. Поместите сфратти на противень, выложенной кулинарной бумагой и выпекайте в разогретой до 190 С духовке в течение 20 мин., перевернув один раз.
8 . Этап
8. Сфратти подают в холодном виде, нарезанные ломтиками шириной 3 см. Приятного чаепития!