Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пахлава
Как вкусно приготовить - Пахлава
1. Этап
Яйцо смешать с водой и добавить растопленное сливочное масло
2. Этап
Муку посеять и добавить к жидким ингредиентам. Замесить тесто и оставить на 1 час на столе. При необходимости добавить муку.
3. Этап
Раскатать в очень тонкий пласт тесто, постоянно припушивая мукой, оставить подсыхать на 15 минут. Свернуть в неплотный рулет, смазывая края водой
4. Этап
Разрезать наискось на кусочки шириной 2,5 см. Расправить пласты. Обжарить каждый кусочек с двух сторон на раскаленном растительном масле.
5. Этап
Для приготовления заливки воду поставить в сотейнике на огонь, постепенно растворить в ней сахар, добавить мед и лимонную кислоту. Довести до кипения
6. Этап
Каждый кусочек опустить в кипящую заливку.
7. Этап
Приятного чаепития
