Name: Сырное печенье с кунжутом
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 210 г; Сыр твердый - 165 г; Паприка сладкая - 1,2 ч. л.; Сахар - 1,2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1,2 ч. л.; Соль - 1,2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Кунжут - 1 шт; Масло сливочное - 165 г

Ингредиенты для - Сырное печенье с кунжутом

1. Мука пшеничная 210 г

2. Сыр твердый 165 г

3. Паприка сладкая 1,2 ч. л.

4. Сахар 1,2 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1,2 ч. л.

6. Соль 1,2 ч. л.

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Кунжут 1 шт

9. Масло сливочное 165 г

Как вкусно приготовить - Сырное печенье с кунжутом

1 . Этап

Я все ингредиенты положила в чашу блендера с насадкой крюк и замесила тесто. Потом выложила на стол и вымесила до однородной, мягкой массы. Если будете месить вручную, то на стол просеять муку, добавить паприку, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать. Сыр натереть на терке и с маслом добавить к муке. Хорошо вымесить.

2 . Этап

Разделить на 2 колобка, сформировать колбаски 5 см диаметре, завернуть в пленку и на 30 минут убрать в холодильник.

1. Этап. Сырное печенье с кунжутом: Разделить на 2 колобка, сформировать колбаски 5 см диаметре, завернуть в пленку и на 30 минут убрать в холодильник.

3 . Этап

Яйцо слегка взбить. Тесто освободить от пленки, обмакнуть в яйцо, хорошо смазав со всех сторон, и сразу же обвалять в кунжуте, так чтобы кунжут плотно покрыл всю поверхность колбаски.

1. Этап. Сырное печенье с кунжутом: Яйцо слегка взбить. Тесто освободить от пленки, обмакнуть в яйцо, хорошо смазав со всех сторон, и сразу же обвалять в кунжуте, так чтобы кунжут плотно покрыл всю поверхность колбаски.

4 . Этап

Противень застелить пекарской бумагой. Нарезать колбаски на кусочки толщиной 0,5 см, уложить на противень и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 12-15 минут (не пересушите, у меня через минут 10 уже было готово). Остудить.