Name: Фахитос по-мексикански с говядиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Перец чили - 1/2 штуки; Соль - по вкусу; Сахар - 1 чайная ложка; Винный уксус - 1 ст. ложка; Соевый соус - 1 ст. ложка; Кумин - 1 чайная ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сок лимона - 100 миллилитров; Чеснок - 3 зубчика; Лаваш - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фахитос по-мексикански с говядиной

1. Говядина - 500 грамм

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Помидор - 2 штуки

5. Перец чили - 1/2 штуки

6. Соль - по вкусу

7. Сахар - 1 чайная ложка

8. Винный уксус - 1 ст. ложка

9. Соевый соус - 1 ст. ложка

10. Кумин - 1 чайная ложка

11. Масло растительное - 3 ст. ложки

12. Сок лимона - 100 миллилитров

13. Чеснок - 3 зубчика

14. Лаваш - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Фахитос по-мексикански с говядиной

1. Этап

Говядину нарезаем тонкими полосками.

2. Этап

Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

1. Этап. Фахитос по-мексикански с говядиной: Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

3. Этап

Перец болгарский порежьте соломкой.

4. Этап

Лук нарезаем полукольцами.

5. Этап

Смешайте перец с луком, добавьте сахар и соль, полейте винным уксусом и соевым соусом. Оставьте на 1 час.

6. Этап

Замаринованное мясо обжариваем на растительном масле, 5-7 минут.

7. Этап

Помидоры нарезаем произвольно.

8. Этап

Кладем к говядине помидоры, кумин и перец чили. Тушим на среднем огне 8-10 минут.

9. Этап

Лаваш разрезаем таким образом, чтобы можно было завернуть в него подготовленные ингредиенты. Кладем на часть лаваша мясо с помидорами, сверху выкладываем маринованный лук и перец. Присыпаем измельченной зеленью.