Name: Фахитос по-мексикански с говядиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Перец чили - 1/2 штуки; Соль - по вкусу; Сахар - 1 чайная ложка; Винный уксус - 1 ст. ложка; Соевый соус - 1 ст. ложка; Кумин - 1 чайная ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сок лимона - 100 миллилитров; Чеснок - 3 зубчика; Лаваш - 2 штуки

Ингредиенты для - Фахитос по-мексикански с говядиной

1. Говядина 500 грамм

2. Болгарский перец 1 штука

3. Лук репчатый 1 штука

4. Помидор 2 штуки

5. Перец чили 1/2 штуки

6. Соль по вкусу

7. Сахар 1 чайная ложка

8. Винный уксус 1 ст. ложка

9. Соевый соус 1 ст. ложка

10. Кумин 1 чайная ложка

11. Масло растительное 3 ст. ложки

12. Сок лимона 100 миллилитров

13. Чеснок 3 зубчика

14. Лаваш 2 штуки

Как вкусно приготовить - Фахитос по-мексикански с говядиной

1 . Этап

Говядину нарезаем тонкими полосками.

2 . Этап

Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

1. Этап. Фахитос по-мексикански с говядиной: Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

3 . Этап

Перец болгарский порежьте соломкой.

4 . Этап

Лук нарезаем полукольцами.

5 . Этап

Смешайте перец с луком, добавьте сахар и соль, полейте винным уксусом и соевым соусом. Оставьте на 1 час.

6 . Этап

Замаринованное мясо обжариваем на растительном масле, 5-7 минут.

7 . Этап

Помидоры нарезаем произвольно.

8 . Этап

Кладем к говядине помидоры, кумин и перец чили. Тушим на среднем огне 8-10 минут.

9 . Этап

Лаваш разрезаем таким образом, чтобы можно было завернуть в него подготовленные ингредиенты. Кладем на часть лаваша мясо с помидорами, сверху выкладываем маринованный лук и перец. Присыпаем измельченной зеленью.