Name: Рис с грибной поджаркой
Yield: 3
Ingredients: Рис - 375 г; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 350 г; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Мука пшеничная - 2 ч. л.; Майоран - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с грибной поджаркой

1. Рис - 375 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Шампиньоны - 350 г

4. Масло растительное - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Смесь перцев - по вкусу

7. Мука пшеничная - 2 ч. л.

8. Майоран - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рис с грибной поджаркой

1. Этап

Продукты для приготовления :

2. Этап

Экспресс рецепт для работающих хозяек. Вкусный и питательный ужин всего за полчаса. Возможно данный рецепт приглянется всем, кто соблюдает пост. Для еще более удобства и быстроты приготовления- используйте рис в пакетиках. Поставьте кипятится воду для варки риса, воду немного подсолите. В кипящую воду поместите пакетики риса, варите рис на медленном нагреве 20 минут. Готовый рис выньте из кастрюли, воду от варки риса сохраните.

1. Этап. Рис с грибной поджаркой: Экспресс рецепт для работающих хозяек. Вкусный и питательный ужин всего за полчаса. Возможно данный рецепт приглянется всем, кто соблюдает пост. Для еще более удобства и быстроты приготовления- используйте рис в пакетиках. Поставьте кипятится воду для варки риса, воду немного подсолите. В кипящую воду поместите пакетики риса, варите рис на медленном нагреве 20 минут. Готовый рис выньте из кастрюли, воду от варки риса сохраните.

3. Этап

Пока варится рис, почистите лук и грибы (я шампиньоны не мою, а просто срезаю низ ножки, и снимаю кожицу со шляпки), крупно нарежьте. В сковороде в 2-3-х ст. ложках масла обжарьте нарезанный лук, добавьте грибы, посолите, поперчите.

1. Этап. Рис с грибной поджаркой: Пока варится рис, почистите лук и грибы (я шампиньоны не мою, а просто срезаю низ ножки, и снимаю кожицу со шляпки), крупно нарежьте. В сковороде в 2-3-х ст. ложках масла обжарьте нарезанный лук, добавьте грибы, посолите, поперчите.

4. Этап

Как только выпарится жидкость от грибов, добавьте еще немного масла, слегка обжарьте шампиньоны, добавьте майоран и муку, перемешайте, чтобы мука запассеризовалась, затем влейте воду от варки риса (150-200 мл.), постоянно помешивая, потушите поджарку минут пять, по необходимости добавляйте воду от риса до желаемой густоты соуса.