Ингредиенты для - Курица на шпажках в духовке
Как вкусно приготовить - Курица на шпажках в духовке
1. Этап
Куриное филе промойте и порежьте крупными кубиками. Чеснок пропустите через пресс, лук порежьте полукольцами. Смешайте лук и чеснок с мясом, добавьте соль, специи, кефир и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться 5-7 часов. Можно на ночь.
2. Этап
Шпажки замочите в воде на полчаса, чтобы они пропитались не загорелись в духовке.
3. Этап
Замороженную овощную смесь выложите на тарелку размораживаться. Можно купить в супермаркете любую на ваш вкус.
4. Этап
Тем временем порежьте сладкий перец на крупные квадраты.
5. Этап
Оденьте маринованное мясо и перец на шпажки. У вас получатся своеобразные шашлычки.
6. Этап
Обжарьте их на хорошо раскаленном гриле по одной минуте с каждой стороны. Обратите внимание, что сторон у нас четыре.
7. Этап
В форму для запекания выложите размороженные овощи. Добавьте специи по вкусу. Сверху выложите шпажки с мясом.
8. Этап
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 25 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности фольгу снимите.
