Ингредиенты для - Домашняя лазанья из лаваша
Как вкусно приготовить - Домашняя лазанья из лаваша
1 . Этап
Начнем с приготовления начинки. Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле.
2 . Этап
Добавьте затем фарш, перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте чеснок мелко порезанный, специи (соль, перец, орегано). Тушите все вместе еще пару минут.
3 . Этап
Помидоры в собственном соку порежьте на мелкие кусочки, сняв предварительно кожицу. Лучше вообще пюрировать их в блендере. Добавьте к фаршу. Перемешайте и тушите еще минут 7-10.
4 . Этап
Пока тушится мясо, порежьте лаваш под вашу форму для запекания.
5 . Этап
Начните собирать лазанью: поочередно выкладывайте лаваша, смазывайте фаршем и томатами.
6 . Этап
Делайте так, пока начинка не закончится. Последний слой - лаваш.
7 . Этап
Теперь лазанью надо залить. Смешайте яйцо с майонезом, добавьте немного масла сливочного топленого и тертый сыр.
8 . Этап
Полученной смесью равномерно залейте лазанью.
9 . Этап
Отправьте лазанью в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25, пока сыр не подрумянится.
10 . Этап
Готовая домашняя лазанья из лаваша получается очень сочной и аппетитной. Подавать ее можете со сметаной. Приятного аппетита!