Кексовый кулич

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром.

3 . Этап

Добавляем мягкое сливочное масло, ваниль и настойку.

4 . Этап

Наливаем в миску простоквашу или кефир. Все перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем муку, разрыхлитель и куркуму. Замешиваем тесто.

6 . Этап

Добавляем цукаты.

7 . Этап

Тесто выкладываем в формы, наполняя их до половины. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20 минут. Если формы большие, выпекайте около 30 минут.

8 . Этап

Готовим глазурь. Какао-порошок и сахар высыпаем в кастрюлю.

9 . Этап

Добавляем сливки, ставим кастрюлю на малый огонь. Готовим помешивая. Когда глазурь станет однородной, убираем кастрюлю с огня. Не кипятим.

10 . Этап

Кексовые куличики остужаем и покрываем глазурью.

11 . Этап

Готовую выпечку дополним цукатами. Угощайтесь!