Хрустящие вафли и мягкие блины из одного теста

1 . Этап

3 яйца соединить с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей.

2 . Этап

Взбить до пены и добавить 1 стакан молока комнатной температуры.

3 . Этап

Добавить 1,5 (250 мл) стакана просеянной муки с щепоткой соды и хорошо перемешать.

4 . Этап

Затем влить еще 1 стакан молока.

5 . Этап

И растительное масло, хорошо перемешать и оставить на 30 мин.

6 . Этап

Дальше можно поджарить вафли. Можно сделать мягкие вафли, если жарить их на сухой вафельнице и хрустящие, если вафельницу смазывать растительным маслом.

7 . Этап

Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета.

8 . Этап

А можно поджарить блины и вафли из одного теста...

9 . Этап

Здесь видно, что вафли легко ломаются и не гнутся, а значит они хрустящие и не мягкие.

10 . Этап

А это мягкий и очень нежный блинчик...

11 . Этап

Вот блинчик поближе.

12 . Этап

И вафелька.

13 . Этап

Это я делала на прошлой неделе...

14 . Этап

А это позавчера... Очень и очень вкусно! Папе- блины, дочке вафли... А мама все любит...