Хрустящие вафли и мягкие блины из одного теста

1. Этап

3 яйца соединить с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей.

2. Этап

Взбить до пены и добавить 1 стакан молока комнатной температуры.

3. Этап

Добавить 1,5 (250 мл) стакана просеянной муки с щепоткой соды и хорошо перемешать.

4. Этап

Затем влить еще 1 стакан молока.

5. Этап

И растительное масло, хорошо перемешать и оставить на 30 мин.

6. Этап

Дальше можно поджарить вафли. Можно сделать мягкие вафли, если жарить их на сухой вафельнице и хрустящие, если вафельницу смазывать растительным маслом.

7. Этап

Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета.

8. Этап

А можно поджарить блины и вафли из одного теста...

9. Этап

Здесь видно, что вафли легко ломаются и не гнутся, а значит они хрустящие и не мягкие.

10. Этап

А это мягкий и очень нежный блинчик...

11. Этап

Вот блинчик поближе.

12. Этап

И вафелька.

13. Этап

Это я делала на прошлой неделе...

14. Этап

А это позавчера... Очень и очень вкусно! Папе- блины, дочке вафли... А мама все любит...