Name: Косичка с ветчиной и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Дрожжевое тесто - 800 г; Ветчина - 400 г; Сыр твердый - 400 г; Чеснок - 3 зуб.; Майонез - 6 ст. л.; Укроп - 0.5 пуч.; Яйцо куриное - 1 шт; Кунжут - 2 ст. л.; Масло сливочное - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Косичка с ветчиной и сыром

1. Дрожжевое тесто - 800 г

2. Ветчина - 400 г

3. Сыр твердый - 400 г

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Майонез - 6 ст. л.

6. Укроп - 0.5 пуч.

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Кунжут - 2 ст. л.

9. Масло сливочное - 20 г

Как вкусно приготовить - Косичка с ветчиной и сыром

1. Этап

Для начала нужно подготовить начинку. Ветчину натереть на средней тёрке, можно порезать соломкой. Сыр на мелкой тёрке. Чеснок и укроп измельчить и перемешать с майонезом. Начинка готова

2. Этап

Начинаем делать пряди для нашей косички. Тесто примерно 130-150 гр раскатать в прямоугольник длиной 30см см и шириной примерно 7см. Смазать середину прямоугольника майонезом с чесноком и укропом, оставляя края теста свободными.

1. Этап. Косичка с ветчиной и сыром: Начинаем делать пряди для нашей косички. Тесто примерно 130-150 гр раскатать в прямоугольник длиной 30см см и шириной примерно 7см. Смазать середину прямоугольника майонезом с чесноком и укропом, оставляя края теста свободными.

3. Этап

Выложить ветчину на майонез. Сыр на ветчину, также оставляя края теста свободными.

4. Этап

И теперь, поднимая края теста соединить и слепить их между собой.

5. Этап

Первая "прядь" для нашей косички готова. Убрать её в сторону и накрыть, чтобы тесто не заветрилось

1. Этап. Косичка с ветчиной и сыром: Первая

6. Этап

Точно также сделать ещё две"пряди". Дальше положить три пряди рядом друг с другом и соединить их концы сверху, между собой

1. Этап. Косичка с ветчиной и сыром: Точно также сделать ещё две

7. Этап

Заплести косичку. Перенести на противень, смазанный маслом. Яйцо взбить и смазать им косичку. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности, минут 20-25. Может понадобится больше времени, все зависит от вашей духовки.