Печенье Рогалики

1 . Этап

1. Сливочное масло покрошить ножом на небольшие кусочки. Муку с солью и разрыхлителем просеять и соединить с маслом. Руками или с помощью кухонной техники тщательно перемешать все до однородности.

2 . Этап

2. Добавить творог и сахар по вкусу. В этот рецепт приготовления печенья Рогалики используется также небольшое количество тертого сыра, который придает печенью особую пикантность.

3 . Этап

3. Тщательно вымесить тесто.

4 . Этап

4. Получившееся тесто разделить на 2-3 части.

5 . Этап

5. Одну часть раскатать на рабочей поверхности, остальное - убрать на время в холодильник.

6 . Этап

6. Нарезать тесто одинаковыми кусочками. На широкий край можно выложить любую начинку по вкусу. Так как это простой рецепт печенья "Рогалики", в данном случае оно будет без начинки.

7 . Этап

7. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить готовое печенье. Отправить противень в разогретую духовку.

8 . Этап

8. Примерно через 25-35 минут печенье "Рогалики" в домашних условиях будет готово. Немного остудив, его можно подавать к столу.