Name: Имбирное рождественское печенье
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 270 грамм; Сахар - 200 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Яйцо - 1 штука; Корица - по вкусу; Имбирь - 3-4 ст. ложек; Какао - 4-5 ст. ложек; Мускатный орех - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 10 грамм

Ингредиенты для - Имбирное рождественское печенье

1. Мука 270 грамм

2. Сахар 200 грамм

3. Масло сливочное 100 грамм

4. Соль 1 щепотка

5. Яйцо 1 штука

6. Корица по вкусу

7. Имбирь 3-4 ст. ложек

8. Какао 4-5 ст. ложек

9. Мускатный орех 1 чайная ложка

10. Разрыхлитель 10 грамм

Как вкусно приготовить - Имбирное рождественское печенье

1 . Этап

1. Ледяное сливочное масло выложите в чашу блендера, добавьте в нему 5-6 ст. ложек муки и разрыхлитель. Хорошо измельчите тесто в крошку.

2 . Этап

2. Высыпьте эту массу в миску, добавьте оставшуюся муку, сахар, соль, мускатный орех, корицу, тертый имбирь и хорошо перемешайте.

1. Этап. Имбирное рождественское печенье: 2. Высыпьте эту массу в миску, добавьте оставшуюся муку, сахар, соль, мускатный орех, корицу, тертый имбирь и хорошо перемешайте.

3 . Этап

3. Добавьте яйцо и замесите тесто руками. Разделите тесто на две части, одну из них замесите с мукой, а вторую - с какао. Оставьте тесто в холодильнике на 1 час.

1. Этап. Имбирное рождественское печенье: 3. Добавьте яйцо и замесите тесто руками. Разделите тесто на две части, одну из них замесите с мукой, а вторую - с какао. Оставьте тесто в холодильнике на 1 час.

4 . Этап

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм, вырежьте с помощью формочек для выпечки печенье и выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут. Украсьте печенье глазурью. Приятного аппетита!