Овощи Хризос Анатоле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощи Хризос Анатоле

1. Имбирь - 2 ч. л.
2. Шампиньоны - 300 г
3. Крупа гречневая - 0,5 стак.
4. Соя - 0,5 стак.
5. Кукуруза - 150 г
6. Чеснок - 1 зуб.
7. Лук-порей - 3 ст. л.
8. Капуста китайская - 300 г
9. Орехи кешью - 100 г
10. Лимонный сок - 30 мл
11. Паприка сладкая - 2 ч. л.
12. Перец черный - по вкусу
13. Соль - по вкусу
14. Масло оливковое - 5 ст. л.
15. Рис - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощи Хризос Анатоле

1. Этап

Орехи обжарить на растительном масле и посолить.

1. Этап. Овощи Хризос Анатоле: Орехи обжарить на растительном масле и посолить.

2. Этап

Добавить к орехам лук, нарезанный кольцами, соломкой нарезанный имбирь и пластинки чеснока, обжарить 1-2 минуты.

1. Этап. Овощи Хризос Анатоле: Добавить к орехам лук, нарезанный кольцами, соломкой нарезанный имбирь и пластинки чеснока, обжарить 1-2 минуты.

3. Этап

Затем добавить початки кукурузы и грибы. Если шампиньоны совсем маленькие - оставьте их целыми, если покрупнее, то разрежьте пополам или на четвертинки. Прогреть около 10 минут под крышкой.

1. Этап. Овощи Хризос Анатоле: Затем добавить початки кукурузы и грибы. Если шампиньоны совсем маленькие - оставьте их целыми, если покрупнее, то разрежьте пополам или на четвертинки. Прогреть около 10 минут под крышкой.

4. Этап

Последними добавить заправку: лимонный сок, паприку, перец, соль и затем - капусту и проростки. Если использовать только ростки гречки, то достаточно прогреть полминуты. Если делаете смесь с соей, то минуты 2 надо прогреть.

1. Этап. Овощи Хризос Анатоле: Последними добавить заправку: лимонный сок, паприку, перец, соль и затем - капусту и проростки. Если использовать только ростки гречки, то достаточно прогреть полминуты. Если делаете смесь с соей, то минуты 2 надо прогреть.

5. Этап

Для подачи отварить рис с 2-мя зубчиками неочищенного чеснока.

1. Этап. Овощи Хризос Анатоле: Для подачи отварить рис с 2-мя зубчиками неочищенного чеснока.