Творожно-манное бисквитное печенье

1. Этап

Сливочное масло и творог взбить миксером около 2-3 минут.

2. Этап

Добавить сахар и сок лимона, взбивать до пышной белой массы, 4 минуты.

3. Этап

Добавляем яйцо и взбиваем.

4. Этап

Масса получится жидковатой. Это то, что нам и надо.

5. Этап

Возьмем манную крупу ТМ Мистраль.

6. Этап

Добавляем шоколад, порубленный на кусочки.

7. Этап

И манную крупу. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

8. Этап

Через 15 минут добавляем муку, ванилин, соду и замешиваем тесто.

9. Этап

По чайной ложке выкладываем на противень, смазанный маслом. И выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.