Name: Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Свекла - 1 шт; Творог - 100 г; Чеснок - 1 зуб.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хлеб - 10 ломт.; Ветчина - 10 ломт.; Зелень - 1 веточ.

Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской

Для свекольной закуски

1. Свекла 1 шт

2. Творог 100 г

3. Чеснок 1 зуб.

4. Майонез 1 ст. л.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

Для подачи

1. Хлеб 10 ломт.

2. Ветчина 10 ломт.

3. Зелень 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской

1. Этап

В закуске я буду использовать ветчину из 100 % мяса бедра индейки ТМ Индилайт.

2. Этап

Чтобы сократить время приготовления закуски, свёклу запеките или сварите заранее. Я свёклу запекла в фольге в духовке. Свёкла у меня в D~8 см. Остывшую свёклу нарезаем небольшим кубиком и отправляем в блендер. Туда же отправляем творог, порезанный чеснок и майонез. Майонез можно заменить на сметану, будет более диетично. Разбиваем до гладкой массы и пробуем на вкус.

1. Этап. Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской: Чтобы сократить время приготовления закуски, свёклу запеките или сварите заранее. Я свёклу запекла в фольге в духовке. Свёкла у меня в D~8 см. Остывшую свёклу нарезаем небольшим кубиком и отправляем в блендер. Туда же отправляем творог, порезанный чеснок и майонез. Майонез можно заменить на сметану, будет более диетично. Разбиваем до гладкой массы и пробуем на вкус.

3. Этап

Если что, то досаливаем и по желанию перчим свежемолотым чёрным перцем. Соединяем. Это уже вкусно!

1. Этап. Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской: Если что, то досаливаем и по желанию перчим свежемолотым чёрным перцем. Соединяем. Это уже вкусно!

4. Этап

Готовим всё для закуски. Хлеб нарезать можно на квадратики, я вырежу треугольными вырубками. Подсушу хлеб в тостере, можно на сухой сковороде это сделать. Закуску я буду выкладывать на ломтики ветчины ТМ Индилайт из 100 % мяса бедра индейки.

1. Этап. Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской: Готовим всё для закуски. Хлеб нарезать можно на квадратики, я вырежу треугольными вырубками. Подсушу хлеб в тостере, можно на сухой сковороде это сделать. Закуску я буду выкладывать на ломтики ветчины ТМ Индилайт из 100 % мяса бедра индейки.

5. Этап

Нарезаем ветчину не совсем толстыми ломтиками. Для этого количества свекольной закуски уйдёт весь батончик ветчины. Я для примера сделаю 3 бутерброда. Ветчину выкладываем на хлеб.

1. Этап. Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской: Нарезаем ветчину не совсем толстыми ломтиками. Для этого количества свекольной закуски уйдёт весь батончик ветчины. Я для примера сделаю 3 бутерброда. Ветчину выкладываем на хлеб.

6. Этап

На ветчину красиво укладываем закуску и украшаем веточками любой зелени. Я возьму листики сельдерея.

1. Этап. Бутерброды с ветчиной и свекольной закуской: На ветчину красиво укладываем закуску и украшаем веточками любой зелени. Я возьму листики сельдерея.

7. Этап

Вот такая красота и вкуснота! Закуску можно подать на блюде только на ветчине без хлеба, уложив её красиво на листья салата. Попробуйте! Это вкусно! Закуска с творогом и её нужно приготовить непосредственно перед подачей. Её не нужно долго хранить в холодильнике, а особенно, если вы её заправите сметаной.