Name: Постный пирог с сухофруктами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стакана; Вода кипяченая теплая - 180 миллилитров; Масло растительное - 0,5 стакана; Мед цветочный - 3 ст. ложки; Сахар коричневый - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Корица молотая - 0,5 чайных ложки; Молотый мускатный орех - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Курага - 70 грамм; Вишня сушеная - 70 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный пирог с сухофруктами

1. Мука пшеничная - 2 стакана

2. Вода кипяченая теплая - 180 миллилитров

3. Масло растительное - 0,5 стакана

4. Мед цветочный - 3 ст. ложки

5. Сахар коричневый - 2 ст. ложки

6. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

7. Корица молотая - 0,5 чайных ложки

8. Молотый мускатный орех - 1 щепотка

9. Соль - 1 щепотка

10. Курага - 70 грамм

11. Вишня сушеная - 70 грамм

12. Грецкие орехи - 50 грамм

13. Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Постный пирог с сухофруктами

1. Этап

Сухофрукты замачиваем в кипятке и оставляем размокать примерно на 15 минут. После чего промываем вишню с курагой под проточной водой. Нарезаем мелким штрихом вместе с орехами. В другой посуде растворяем сахар с медом в теплой воде. Добавляем растительное масло и перемешиваем.

2. Этап

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, пряностями, сахаром и солью. После чего смешиваем жидкую и сухую смеси. Получаем тесто густое, как сметана.

1. Этап. Постный пирог с сухофруктами: Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, пряностями, сахаром и солью. После чего смешиваем жидкую и сухую смеси. Получаем тесто густое, как сметана.

3. Этап

В тесто добавляем сухофрукты и орешки. Перемешиваем венчиком, чтобы масса была равномерной.

4. Этап

Форму для запекания промазываем маслом, выливаем в нее тесто. Отправляем в духовку на 45 минут. Температуру выставляем — 190 градусов. Пирог посыпаем пудрой. Приятного аппетита!