Ингредиенты для - Джамбалайя
Как вкусно приготовить - Джамбалайя
1. Этап
Сосиски проколоть вилкой в нескольких местах и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
2. Этап
Сосиски охладить, после чего нарезать дольками шириной 1 см.
3. Этап
Очистить лук и перец. И мелко нарезать (я измельчила в блендере), после чего положить их в сковороду. Жарить 15 минут.
4. Этап
Содержимое сковороды посолить, поперчить. Добавить в сковороду рис, который предварительно поварить минут 7 (до полуготовности).
5. Этап
Отдельно сварить куриный бульон. (Мне для этого понадобилась 1 куриная ножка). Рис с овощами переложить в кастрюлю с бульоном. Добавить сосиски. Варить 15 минут.
6. Этап
Добавить консервированные помидоры (можно их разрезать на 4 части). Ну, и последними - креветки. Варить ещё 5 минут. Когда креветки приготовятся, снять с огня.
7. Этап
Приятного аппетита!
