Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перловый суп с опятами
Как вкусно приготовить - Перловый суп с опятами
1. Этап
Перловую крупу промыть, отварить по инструкции на упаковке.
2. Этап
В это время лук почистить, порезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности.
3. Этап
Морковь почистить, натереть на крупной тёрке, добавить к луку и обжаривать на маленьком огне до золотистости.
4. Этап
К перловке добавить воды до 1 литра, довести до кипения. Опята (у меня замороженные) добавить к перловке. Снова довести до кипения, проварить 5 минут, добавить поджарку, соль, варить ещё 5 минут. Вкусный суп готов! Приятного аппетита!
