Гречка с салом и луком

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль. Доводим до кипения. Кладем в кипящую воду 1 пакетик гречки. Сегодня и всегда только "Мистраль"! Варим до готовности.

3. Этап

Пока варится гречка, лук нарезаем полукольцами.

4. Этап

Соломкой нарезаем варено-копченое сало. (не забудьте убрать шкурку).

5. Этап

Ставим сковороду на огонь. Наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанное сало. Обжариваем 2-3 минуты, периодически помешивая.

6. Этап

Добавляем нарезанный лук. Перемешиваем.

7. Этап

Обжариваем 2 -3 минуты.

8. Этап

Добавляем отваренную гречку.

9. Этап

Перемешиваем.

10. Этап

Подаем, добавив нарезанный зеленый лук.