Ингредиенты для - Цыпленок на гриле с приправой для курицы
Как вкусно приготовить - Цыпленок на гриле с приправой для курицы
1. Этап
Цыпленок превосходно подходит для приготовления на гриле, имея лишь один недостаток: он круглый, а нам нужно, чтобы он был плоским. К счастью, эту проблему легко исправить: удалите из цыпленка кости. Цыпленок без костей жарится равномернее и есть его будет намного удобнее и вкуснее. Отделять мясо от костей нужно небольшим, острым ножом. Для этого: делаем два надреза вдоль позвоночника, чтобы удалить его.
2. Этап
Переверните курицу грудкой вниз, пришло время отделить грудину (подрежьте мясо вокруг грудины и там, где оно еще держит кости).
3. Этап
Мелко нарежьте чеснок добавьте тимьяна и разотрите в ступке с кориандром, солью, черным перцем и приправой для курицы "Forester"с имбирем и розовым перцем.
4. Этап
Растопите сливочное масло и со всех сторон смажьте маслом цыпленка.
5. Этап
Теперь натрите его приготовленной смесью из приправы для курицы "Forester", чеснока и специй.
6. Этап
Переложите цыпленка в пакет для маринования от "Forester" и убирате в холодильник на 1 час. За это время цыпленок пропитаются вкусами и ароматами от маринада "Forester". Затем начните разжигать мангал или гриль.
7. Этап
Выложите цыпленка кожицей вниз на раскалённый противень-гриль "Forester". Жарьте при среднем жаре с обеих сторон до золотистой корочки и прозрачности сока, который будет вытекать, если проткнуть цыпленка вилкой.
8. Этап
Не спешите сразу есть цыпленка, а лучше уберите в теплое место минут на пять – так он станет мягче и сочнее. После этого подавайте цыпленка с салатом. Приятного аппетита!
