Печенье с миндалем

1 . Этап

Вот такой рецепт.

2 . Этап

По рецепту миндаль очистить, подсушить, измельчить через мясорубку. У меня готовый миндаль. Смешать с сахаром, ванильным сахаром.

3 . Этап

Просеянную муку добавить в масло, перемешать.

4 . Этап

В массу добавить орехи.

5 . Этап

Белки слегка взбить и добавить в орехово-мучную смесь, добавить воду.

6 . Этап

Замесить тесто. Замешенное тесто должно быть крепкой консистенции. У меня было немного мягковатое.

7 . Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см., нарезать формочками, сложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

8 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 230 С 20 мин.