Ингредиенты для - Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом
Как вкусно приготовить - Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом
1. Этап
Нарезать кусочками сливочное масло и наломать белый шоколад.
2. Этап
Растопить в микроволновой печи в течении 1,5 минут при мощности 440-500 Вт, перемешивая каждые 30 секунд.
3. Этап
Взбить венчиком яйцо с сахарным песком в течении двух минут. Я использовала тростниковый нерафинированный сахар Мелкий ТМ Мистраль.
4. Этап
Получается вот такая пена.
5. Этап
Продолжая взбивать, влить теплую шоколадно-масляную смесь.
6. Этап
Добавить муку, лимонную цедру и перемешать.
7. Этап
Выложить тесто в смазанные маслом и обсыпанные мукой формочки для кексов, заполнив их на 3/4. У меня получилось две формочки. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 12 минут. Если хотите получить обычные кексы без жидкой начинки, необходимо увеличить время выпечки до 20 минут.
