Name: Пицца Привет, Италия!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 4 ст.; Дрожжи сухие - 11 гр.; Вода - 250 мл.; Сахар - 7 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло растительное - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Сыр твердый - 200 гр.; Моцарелла - 200 гр.; Шампиньоны - 150 гр.; Кетчуп - 1 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Огурцы солёные - 1 шт.

Ингредиенты для - Пицца Привет, Италия!

1. Мука 4 ст.

2. Дрожжи сухие 11 гр.

3. Вода 250 мл.

4. Сахар 7 ч. л.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Масло растительное 1 шт.

7. Помидоры 1 шт.

8. Сыр твердый 200 гр.

9. Моцарелла 200 гр.

10. Шампиньоны 150 гр.

11. Кетчуп 1 ст. л.

12. Майонез 3 ст. л.

13. Соль по вкусу

14. Огурцы солёные 1 шт.

Как вкусно приготовить - Пицца Привет, Италия!

1 . Этап

Для нежного и воздушного теста нужно смешать: 7 ч. л. сахара, щепотку соли, пакетик быстродействующих дрожжей (11-12 гр). Добавить тёплую воду 250-300 мл, одно куриное яйцо и 2 ст. л. растительного масла. Следом всыпать 2 стакана муки, размешать, замесить и всыпать ещё стакан муки. Оставить под крышкой подняться (поднимается за пять минут до нужного размера).

2 . Этап

Пока тесто поднимается, займёмся начинкой. Нужно слегка обжарить грибы, натереть твёрдый сыр, нарезать половину помидора и моцареллу. Для украшения сразу нарезать мелко: ещё часть помидора, солёный огурец и оставшуюся моцареллу.