Пирог с грибами и плавленым сыром

1. Этап

Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого смешать муку и сливочное масло до крошки.

2. Этап

Добавить 2 яйца, затем воду и замесить тесто.

3. Этап

Скатать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

4. Этап

Для начинки мелко нарезать лук, нарезать грибы. Обжарить на растительном масле. Остудить.

5. Этап

Добавить яйца, плавленый сыр и укроп ( у меня замороженный).

6. Этап

Хорошо перемешать.

7. Этап

Тесто достать из холодильника. Раскатать и выложить в форму, сформировав бортики.

8. Этап

Выложить начинку. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

9. Этап

Подавать пирог можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!