Ингредиенты для - Зразы куриные с грибами

1. Куриный фарш 1 кг
2. Яйцо куриное 1 шт
3. Шампиньоны 300 г
4. Сухари панировочные 300 г
5. Лук репчатый 1 шт

Как вкусно приготовить - Зразы куриные с грибами

1 . Этап

Сначала необходимо сделать грибную начинку для зраз. Обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле мелко порезанный лук до полупрозрачности. Добавить порезанные грибы, жарить еще 10 минут или пока вся жидкость не выпариться. Выключить огонь, дать начинке остыть.

1. Этап. Зразы куриные с грибами: Сначала необходимо сделать грибную начинку для зраз. Обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле мелко порезанный лук до полупрозрачности. Добавить порезанные грибы, жарить еще 10 минут или пока вся жидкость не выпариться. Выключить огонь, дать начинке остыть.

2 . Этап

В фарш куриный добавьте яйцо, соль и перец, зелень по усмотрению. Очень тщательно перемешайте, немного взбив вилкой, чтобы получилась абсолютно однородная, довольно плотная масса.

1. Этап. Зразы куриные с грибами: В фарш куриный добавьте яйцо, соль и перец, зелень по усмотрению. Очень тщательно перемешайте, немного взбив вилкой, чтобы получилась абсолютно однородная, довольно плотная масса.

3 . Этап

Приготовить панировку... сухари обязательно!... я добавила ещё прованских трав, чуть муки и кунжутного семени.

1. Этап. Зразы куриные с грибами: Приготовить панировку... сухари обязательно!... я добавила ещё прованских трав, чуть муки и кунжутного семени.

4 . Этап

Из фарша делать лепешку среднего размера... чтобы фарш не прилипал к рукам, лучше их смочить в воде). на середину каждой положить грибы.

1. Этап. Зразы куриные с грибами: Из фарша делать лепешку среднего размера... чтобы фарш не прилипал к рукам, лучше их смочить в воде). на середину каждой положить грибы.

5 . Этап

Аккуратно защипнуть края зраз, чтобы начинка не вывалилась при обжарке. Сформировать котлетки продолговатой формы, которые потом запанировать в сухарях.

1. Этап. Зразы куриные с грибами: Аккуратно защипнуть края зраз, чтобы начинка не вывалилась при обжарке. Сформировать котлетки продолговатой формы, которые потом запанировать в сухарях.

6 . Этап

Обжаривать зразы на растительном масле с обеих сторон. Получаются вкусные, душистые и румяные зразы. В общем, мечта любой хозяйки. Пробуем?

1. Этап. Зразы куриные с грибами: Обжаривать зразы на растительном масле с обеих сторон. Получаются вкусные, душистые и румяные зразы. В общем, мечта любой хозяйки. Пробуем?
Зразы куриные с грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Торт Птичье молоко с пониженным содержанием углеводов
Торт Птичье молоко с пониженным содержанием углеводов
В качестве основы сделал бисквит. Это, конечно, не ГОС...
Пирожки Новогоднее послание
Пирожки Новогоднее послание
В миску просеиваем муку сорт "Экстра" - Французская шт...
Рагу с желудками в мультиварке
Рагу с желудками в мультиварке
Продукты которые нам нужны. Я желудки предварительно о...
Помидоры с овощами, фаршированные фасолью
Помидоры с овощами, фаршированные фасолью
Для приготовления блюда нужна заранее отваренная до го...
Маффины Царевна-лягушка
Маффины Царевна-лягушка
Яйцо взбить с сахаром и ванилином (совсем немножечко д...
Шампиньоны золотистые
Шампиньоны золотистые
Моем шампиньоны, режем. Лук, чеснок режем мелкими куби...
Слоеная заливная говядина в пикантном желе
Слоеная заливная говядина в пикантном желе
Лук и морковь очистить. Мясо зачистить, промыть, промо...
Перцы фаршированные Войсковые + бонус
Перцы фаршированные Войсковые + бонус
Подготовим необходимые нам продукты. В этом рецепте ва...
Куриные голени с маринованным перцем
Куриные голени с маринованным перцем
Промываем, солим и перчим голени, я снимаю кожу с них....
Новогодний десерт с клюквой
Новогодний десерт с клюквой
Творожный сыр смешать с сахаром и ванилином. По одному...
Ароматные творожные палочки
Ароматные творожные палочки
В мягкий творог добавить соль, сахар, ванильный сахар,...
Настоящий баноффи пай
Настоящий баноффи пай
Один из главных компонентов баноффи - тоффи, т. е. ири...