Бутербродные пирожные с селедочным кремом

1 . Этап

Нарезать хлеб на куски одинаковой толщины.

2 . Этап

Взять рюмочку или формочку (диаметр 4 см) и нарезать одинаковых кружочков, по 3 шт на 1 бутерброд.

3 . Этап

Разделываем селедку на филе, вытаскиваем косточки, нарезаем и взбиваем в блендере с размягченным сливочным маслом, перчим.

4 . Этап

Намазываем каждый слой (3 кружочка) и бока "кремом", верхушку пока не трогаем.

5 . Этап

Нарезаем мелко зелень, натираем куриное яйцо. И обваливаем бока.