Ингредиенты для - Галеты из дикого риса с креветками
Как вкусно приготовить - Галеты из дикого риса с креветками
1. Этап
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Этап
Остудить, добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
3. Этап
Духовку разогреть до 180С. Противень застелить пергаментом, выложить рис, формуя лепешки, и запечь примерно 10-15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
4. Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь и перец соломкой, помидор очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками. Чеснок измельчить. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности. Затем добавить морковь и перец и еще немного обжарить. Я люблю, когда овощи немного хрустят.
5. Этап
Затем добавить помидор, обжарить минуту и добавить очищенные креветки. Довести до вкуса, посолить, поперчить, добавить соевый соус и бальзамический уксус. Потомить пару минут и снять с огня.
6. Этап
На каждую галету выложить овощи с креветками и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
