Name: Пицца из фарша
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 1 шт; Соевый соус - 1 шт; Огурец маринованный - 2 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Специи - 1 ст. л.; Вода - 1/3 стак.; Сыр голландский - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца из фарша

1. Фарш мясной - 500 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Картофель - 1 шт

4. Соевый соус - 1 шт

5. Огурец маринованный - 2 шт

6. Томатная паста - 1 ст. л.

7. Сахар - 1 ст. л.

8. Специи - 1 ст. л.

9. Вода - 1/3 стак.

10. Сыр голландский - 100 г

Как вкусно приготовить - Пицца из фарша

1. Этап

В фарш добавляем натертую на мелкой тёрке сырую картофелину, натертую луковицу, натертые огурчики и соевый соус "Киккоман" (доводим до вкуса)

2. Этап

Фарш перемешиваем и вливаем в него воду (около 1/3 стакана), опять перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут

1. Этап. Пицца из фарша: Фарш перемешиваем и вливаем в него воду (около 1/3 стакана), опять перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут

3. Этап

Берем круглую форму для пиццы. У меня она с дырочками - поэтому я её обтянула фольгой. Думаю, можно готовить в сковороде. Смазываем маслом

1. Этап. Пицца из фарша: Берем круглую форму для пиццы. У меня она с дырочками - поэтому я её обтянула фольгой. Думаю, можно готовить в сковороде. Смазываем маслом

4. Этап

Равномерно по всей поверхности выкладываем фарш и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут

5. Этап

Тем временем делаем соус для "пиццы". Смешиваем томатную пасту с соевым соусом "Киккоман", сахаром и специями. Пробуем, чтобы было вкусно - добавляем, чего не хватает, на свой вкус ))) Если густо - разводим слегка водичкой

1. Этап. Пицца из фарша: Тем временем делаем соус для

6. Этап

Основа для "пиццы" слегка "схватилась" в духовке - достаем её и смазываем соусом, ставим обратно в духовку - готовим еще 15-20 минут

7. Этап

Теперь достаем нашу "пиццу" и посыпаем сыром. В процессе готовки она слегка уменьшается в размерах, как и любое мясное блюдо. И, как видно, в процессе готовки из неё выделяется сок. После того, как посыпали сыром, - в духовку на 5 минут

1. Этап. Пицца из фарша: Теперь достаем нашу

8. Этап

Ну, все! Перекладываем нашу "пиццу" на большую тарелку и к столу!! Сок, выделившийся в процессе готовки, можно смешать с оставшимся томатным соусом для пиццы и слегка подогреть - будет отличный соус для гарнира. А на гарнир подавайте то, что любите - пюре, макароны, крупу, овощи. У меня сегодня просто отварная картошечка! Вуаля!