Лаваш с тыквой в духовке

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

3 . Этап

К тыквенному пюре добавьте промытый и обсушенный изюм, апельсиновую цедру, сахар и крахмал.

4 . Этап

Перемешайте. Начинка готова.

5 . Этап

Каждый лаваш смажьте мягким сливочным маслом. Сверху положите начинку, отступив немного от одного края.

6 . Этап

Сверните рулет. Таким образом у нас должно получиться два рулета с начинкой.

7 . Этап

Разрежьте каждый рулет на три равные части и уложите плотно к друг другу в смазанную маслом форму для запекания.

8 . Этап

Соедините сливки с яйцом и сахаром. Полейте рулеты сливочной смесью. По желанию верх можно присыпать сахаром. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

9 . Этап

Лаваш с тыквой в духовке готов. Остудите, разрежьте на порции и подавайте к столу.

10 . Этап

По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!