Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт из заварного теста Дамские пальчики
Как вкусно приготовить - Торт из заварного теста Дамские пальчики
1. Этап
1. Молоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
2. Этап
2. Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.
3. Этап
3. При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые "пальчики". Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы "пальчики" не опали.
4. Этап
4. Дальше сгущенку взбиваем со сметаной. В этой смеси щедро "искупаем" свежеиспеченные "пальчики".
5. Этап
5. Для глазури на водяной бане растопим шоколад, масло и сливки.
6. Этап
6. Выкладываем "пальчики" в креме горкой, а глазурь выливаем тонкой струйкой, чтоб получились узоры. Готово!
