Запеканка из брокколи с салями

1 . Этап

Брокколи разберите на соцветия и приготовьте на пару в течение 10 минут.

2 . Этап

Затем овощ разомните вилкой в пюре.

3 . Этап

Добавьте рикотту. Влейте смесь из молока, соли, яйца, тёртого пармезана и мускатного ореха. Всё перемешайте.

4 . Этап

Потом возьмите 8 формочек для выпечки. Каждую смажьте маслом и присыпьте мукой.

5 . Этап

Нарежьте салями длинными кусочками. Разложите их по форме крест на крест на дне и по бокам.

6 . Этап

В центр выложите брокколи и полутвёрдый сыр кубиками.

7 . Этап

Укройте порции ещё кусочками салями.

8 . Этап

Выпекайте блюдо 30 минут при 200 градусах в духовке. Запеканка готова! Приятного аппетита!