Информация о рецепте
Ингредиенты для - Марокканский томатный суп
Как вкусно приготовить - Марокканский томатный суп
1. Этап
Мелкими кубиками нарезать острый перец без семечек, лук-шалот и очищенный от шкурки имбирь,
2. Этап
Перемешать и обжаривать в течение 2-3 минут.
3. Этап
Переложить зажарку в небольшую кастрюлю, влить туда 0,5 л воды и протушить.
4. Этап
Томаты залить кипятком на пару минут, затем обдать холодной водой, снять с них кожицу и нарезать мелкими кубиками.
5. Этап
Тушеные овощи смешать с томатами и варить 15 минут на среднем огне. Добавить мед и сок лайма, соль по вкусу и тщательно перемешать.
